Ingredienti:
4 Mele 200 gr Zucchero 1 Bicchierino Rum 1 Limone (succo) 5 Cucchiai Panna Montata Zuccherata 4 Ciliegie SciroppatePreparazione:
Bollire in 1 casseruola 150 cl di acqua con lo zucchero, mescolando per scioglierlo bene. Immergere in questo sciroppo le mele sbucciate e private del torsolo. Unire il rum, il succo del limone e cuocere, coprendo con il coperchio, per 20 minuti. Appena le mele saranno cotte, porle in 1 piatto e farle raffreddare. Al momento di servirle versarci sopra un po' dello sciroppo di cottura e riempirne la cavità con la panna montata, decorando con le ciliegine.