Mascarpone Al Caffè (2)

Ingredienti: 

400 gr Mascarpone
2 Cucchiaini Caffè Macinato
1 Bicchierino Brandy
50 gr Zucchero
Biscotti Secchi
Preparazione:

Mettere il mascarpone in una terrina, incorporarvi il caffè e mescolare fino a che il mascarpone sarà diventato ben cremoso. Irrorare con il brandy e spolverizzare con lo zucchero. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e servire in tavola il composto sistemato in coppette e guarnito con i biscotti, dopo averlo tenuto in frigo per 30 minuti circa.

 

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