Ingredienti:
1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco 1 Limone 1 Bicchiere Olio D'oliva Prezzemolo 1 Pizzico Origano Rosmarino Sale PepePreparazione:
Emulsionate aceto, olio e succo di limone, versate il tutto in una larga terrina. Aggiungete il rosmarino e il prezzemolo tritati, un pizzico di origano, sale e pepe. Lasciatevi insaporire il pesce un paio d'ore prima di cuocerlo.