Ingredienti:

100 Foglie Amarena
1/2 Limone (scorza)
100 Cl Vino
200 gr Zucchero
330 gr Alcool

Macerare in un recipiente di vetro foglie, zucchero, vino, buccia di limone tagliata a striscioline sottili. Agitare ogni tanto per far sciogliere lo zucchero. Dopo 45 giorni aggiungere l'alcool e lasciar stare per altri 20 giorni, poi filtrare ed imbottigliare. Far stagionare per qualche mese prima di consumare.

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