Ingredienti:

450 gr Spinaci Surgelati
250 gr Ricotta
80 gr Burro
1 Tuorlo D'uovo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Poca Farina
Noce Moscata
Pepe
Sale

Lessare gli spinaci, passarli al passaverdure e farli insaporire nel burro, aggiungere il tuorlo, la ricotta, la noce moscata, pepe e sale. Fare delle palline grandi come noci, infarinarle e gettarle in acqua salata in ebollizione. Quando vengono in superficie, scolarle e metterle in una pirofila imburrata, cospargere con il burro e il parmigiano e metterle per 10 minuti al forno.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette