Malfatti (mel Fat)

Ingredienti: 

 Farina
Acqua Bollente
1 Pizzico Sale
Preparazione:

Stemperare la farina in poca acqua bollente, girando energicamente. Quando è ben stemperata aggiungere ancora acqua bollente, fino ad ottenere una crema piuttosto liquida. Far cuocere 10 minuti e versare nei piatti, condire con panna o con ricotta liquida.

 

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