Maccheroni Con La Ricotta Alla Romana

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Maccheroni Spezzati
250 gr Ricotta Romana
1 Pizzico Zucchero A Velo
15 gr Cannella
Sale
Preparazione:

Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata. Frattanto versare la ricotta con lo zucchero e la cannella in una terrina già calda, aggiustarle di sale e unirvi qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta. Scolarla bene al dente, condirla con la ricotta e servire.

 

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