Maccheroni Alla Vodka

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Maccheroni
20 gr Salsiccia
1 Cipolla Grande
Burro
50 Cl Panna Per Cucinare
4 Bicchierini Vodka
Pepe
Sale
Preparazione:

Fate soffriggere una cipolla con burro, pepe, sale e pezzettini di salsiccia (senza buccia); versatevi un bicchierino di vodka e lasciatelo evaporare, poi versatene un altro e un altro ancora. Infine aggiungete la panna e lasciatela cuocere per circa cinque minuti. Quindi fate bollire i maccheroni in acqua salata, scolateli, versateli nel sugo precedentemente preparato e, al momento di servire, versatevi sopra un altro po' di panna e vodka.

 

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