Maccheroncini Filanti

Ingredienti:

80 gr Formaggio Brie
200 gr Pasta Tipo Maccheroncini
100 gr Fagiolini Fini
200 gr Spinaci
30 gr Burro
Sale
Preparazione:

Lavare gli spinaci e tagliare il brie a dadini piccolissimi. Mettere i fagiolini in una pentola d'acqua salata e, dal momento del bollore, far cuocere cinque minuti. Aggiungere la pasta e gli spinaci. A cottura ultimata, scolare e versare in una zuppiera, unire il burro già fuso e i dadini di formaggio. Mescolare bene e servire subito.

 

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