Ingredienti:

500 gr Alcool A 90 Gradi
1 Pugno Foglie Di Melissa
1 Pugno Scorza Di Mandarino
1 Mandarino Intero
100 gr Zucchero
500 gr Acqua

Mettete gli ingredienti a bagno nell'alcool per circa 10 giorni, dopodichè filtrateli, e lasciate solo il mandarino a bagno nell'alcool. Aggiungete lo zucchero e l'acqua e girate fino a sciogliere lo zucchero completamente. Agitate il liquore una volta al giorno per i primi 15 giorni e poi lasciate riposare ancora un mese; a quel punto sarà pronto da bere. Se risultasse troppo forte, aggiungete un bicchiere d'acqua.

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