Ingredienti:

220 gr Alcool A 95 Gradi
50 gr Mandorle Amare
3 gr Calamo Aromatico
1 1/2 gr Chiodi Di Garofano
1 1/2 gr Macis
1 gr Coriandolo
1 gr Cannella
2 Arance Fresche (scorza)
500 gr Acqua
50 gr Acqua Di Fiori D'arancia
350 gr Zucchero

Dopo aver pestato le droghe in un mortaio di marmo, ponetele a macerare con l'alcool in un vaso ermetico per una settimana avendo cura di rimestare due volte al giorno. Aggiungete acqua e zucchero e filtrate. Unite l'acqua di fiori d'arancio che avrete preparato a parte versando 20 g di acqua calda su 10 g di petali d'arancio freschi. Attendete qualche mese prima di servire il liquore.

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