Ingredienti:

100 Cl Gin
Foglie Fresche Di Faggio
600 gr Zucchero
1 Bicchierino Brandy
250 gr Acqua

Riempite quasi completamente un vaso di vetro con le foglie di faggio e copritele di gin, premendole continuamente mentre lo versate. Lasciate riposare per due settimane. Separate il gin dalle foglie, filtrandolo, aggiungete lo zucchero sciolto nell'acqua bollente, e il brandy. Mescolate bene e imbottigliate non appena è freddo. Consumate il liquore dopo una quindicina di giorni.

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