Ingredienti:

100 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi
100 Cl Acqua
700 gr Zucchero
80 Foglie Basilico

Scegliete bene le foglie di basilico in piena estate e, con la quantitą d'acqua consigliata, preparate un infuso che lascerete raffreddare. Dopo 24 ore, filtrate e unite lo zucchero e l'alcool, mescolate delicatamente e filtrate di nuovo. A questo punto potete imbottigliare. Il liquore va servito a temperatura ambiente. Il suo aroma originale e fresco lo renderą gradito soprattutto in estate, ma le proprietą del basilico ne fanno un ottimo digestivo e un buon rimedio contro l'insonnia durante tutto l'anno.

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