Ingredienti:

100 gr Cacao Amaro
100 Cl Latte Intero
1 Pizzico Cannella
Alcuni Chiodi Di Garofano
Poca Noce Moscata Grattugiata
1000 gr Zucchero
25 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi

Miscelare il cacao con lo zucchero, e con gli aromi, riscaldare il latte (tiepido), aggiungere al latte la miscela zucchero-cacao, portare ad ebollizione mescolando in continuazione. Lasciare raffreddare e quindi aggiungere l'alcool e metterlo in frigo.

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