Ingredienti:

35 Cl Acqua
300 gr Zucchero
45 Cl Alcool A 95 Gradi
100 gr Caffè Macinato
50 gr Cacao

Portare a bollore l'acqua, mettere lo zucchero e far bollire per 3 minuti, quindi lasciar raffreddare. Una volta che lo sciroppo è freddo versare in un vaso ermetico ed unire l'alcool, il caffè e il cacao. Mescolare e lasciare in infusione per 30 giorni. Al termine dei 30 giorni filtrare con cura, imbottigliare ed attendere 3 mesi prima di consumare.

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