Linguine Radicchio E Sarde

Ingredienti: 

150 gr Pasta Tipo Linguine
4 Sarde
100 gr Radicchio
2 Spicchi Aglio
20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione:

In un tegame a freddo mettere il porro a julienne, il radicchio tagliato grossolanamente e le sarde sfilettate. Aggiungere l'olio e cuocere il tutto velocemente. Cuocere la pasta, scolarla al dente e saltarla in padella col sugo.

 

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