Ingredienti:

320 gr Pasta Tipo Linguine
60 gr Olive Nere Snocciolate
60 gr Olive Verdi Snocciolate
1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
2 Spicchi Aglio
200 gr Polpa Di Pomodoro
Basilico
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Tritare grossolanamente i capperi lavati e le olive. A parte tritare basilico, prezzemolo e aglio. In una padella soffriggere il trito di prezzemolo, aglio e basilico, aggiungere la polpa di pomodoro e cuocere, mescolando, per 5 minuti. Unire le olive e i capperi, salare, pepare e cuocere per altri 15 minuti. Lessare la pasta, scolarla al dente e versarla nella padella con il sugo, far insaporire e servire.

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