Ingredienti:

350 gr Pasta Tipo Linguine
600 gr Erbette
8 Cucchiai Olio D'oliva
50 gr Formaggio Asiago D'allevo Grattugiato
1 Spicchio Aglio
Sale

Tuffare le erbette in una grande pentola di acqua bollente, quando l'acqua riprenderà il bollore unire anche le linguine e portare a cottura. Scaldare l'olio con l'aglio schiacciato da togliere non appena imbiondito. Scolare pasta e verdura, condire con l'olio e il formaggio grattugiato.

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