Dettaglio Ricetta di Fabrizio.Tommasi.name

Linguine Al Ragù Di Polipo

Ingredienti:

150 gr Pasta Tipo Linguine
1 Polipo
3 Spicchi Aglio
1 Spicchio Peperoncino
1 Bicchiere Vino Bianco
Basilico
Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:

Pulire, tagliare a tocchetti e frullare il polipo. Rosolare l'aglio tagliato poi toglierlo e unire il polipo. Rosolare ancora con peperoncino, salare e sfumare col vino. Scolare la pasta al dente, saltare col sugo e unire prezzemolo e basilico tritati.

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