Ingredienti:

100 Cl Acqua
1000 gr Zucchero
2000 gr Limoni

Grattugiate le bucce dei limoni, eliminando la parte bianca e spremetene il succo. Fate sciogliere lo zucchero nell'acqua, facendo bollire qualche minuto, insieme alle bucce grattugiate e al succo dei limoni, poi coprite e lasciate cosė per qualche ora. Quando č freddo prima filtratelo e poi, se č necessario, allungate con un altro po' d'acqua (magari minerale) e mettete in frigorifero.

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