Ingredienti:

100 gr Cioccolato
100 gr Zucchero
100 gr Farina
100 gr Burro
100 Cl Latte
1 Bicchierino Rum

Si fa caramellare lo zucchero e quando ha un colore rossiccio vi si aggiungono il burro ed il rum, poi la farina ed il cioccolato; poi, poco per volta, il latte. Si fa cuocere una ventina di minuti e si versa in uno stampo che si mette a raffreddare in una catinella d'acqua in luogo fresco.

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