Latte Fritto

Ingredienti: 

100 gr Zucchero
50 gr Farina
4 Tazzine Latte
1 Uovo
Burro
Zucchero A Velo
Preparazione:

Mescolare zucchero, farina e latte con una noce di burro e cuocere a fuoco lento finché rapprende. Versare su un vassoio o un piatto basso lasciar raffreddare e indurire. Tagliare a cubetti, passarli in farina e uovo, indorare in burro molto caldo e servire spruzzati di zucchero a velo.

 

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