Ingredienti:

250 gr Pasta Tipo Lasagne
300 gr Melanzane Grigliate
500 gr Besciamella
40 gr Burro
Olio D'oliva
Formaggio Grana Grattugiato
200 gr Prosciutto Cotto
Sale

Cuocere le lasagne in acqua salata per 10 minuti, scolarle e adagiarle su un panno ad asciugare. Imburrare una teglia, adagiarvi uno strato di lasagne e coprirle con un velo di besciamella, sistemarvi la metà delle melanzane e del prosciutto, cospargere con il grana. Fare un altro strato di lasagne, besciamella, melanzane e prosciutto, poi ancora lasagne, besciamella, fiocchetti di burro e grana. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.

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