Ingredienti:

4 Kiwi
100 gr Ricotta
10 Cl Panna Montata
200 gr Cioccolato Bianco
Cacao
Per Guarnire:
Ciliegie Candite

Sbucciare i kiwi e tagliarli a fette di 1 cm di spessore. Mescolare la ricotta con la panna montata e il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria. Distribuire la crema sulle fette di kiwi, con una tasca da pasticciere, cospargerla di cacao e guarnire con ciliegie candite.

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