Ingredienti:

1 Pollo
Uovo Sbattuto
Sale
Pepe
Pangrattato
Olio D'oliva
2 Foglie Alloro
1 Rametto Rosmarino

Tagliare il pollo a pezzi (non troppo grossi), passarlo nell'uovo preventivamente sbattuto con sale e pepe e poi nel pangrattato; infine friggerlo nell'olio in cui avrete preventivamente messo due foglie d'alloro ed un rametto di rosmarino.

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