Ingredienti:

 Maionese
Succo D'arancia
Prosciutto Cotto
2 Asparagi Bolliti
Sale
1 Foglia Insalata Lattuga

Prepari della maionese e del succo d'arancia (sanguigna possibilmente). Ne dovrebbe risultare una specie di salsa aurora. Prendi delle fette di prosciutto cotto e le guarnisci di salsa 'aurora' e vi metti dentro due asparagi bolliti e salati, arrotoli il tutto. La salsa che ti rimane mettila nel piatto insieme agli involtini e ritocca il tutto con una foglia di lattuga.

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