Ingredienti:
1 Cetriolo 8 Pomodori 200 gr Formaggio Pecorino Non Stagionato 10 Olive Nere Snocciolate Aceto Di Vino Olio D'oliva Origano Pepe 2 CipollePreparazione:
Sbucciare ed affettare il cetriolo, le cipolle e i pomodori e disporli su un piatto da portata. Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l'affettatartufi. A parte sbattere l'olio con l'aceto, il pepe e l'origano. Versare il condimento sull'insalata, guarnire con le olive e servire.