Ingredienti:
2 Carciofi 1 Limone Sale 120 gr Tonno Al Naturale 2 Uova Sode 4 Cucchiaini Olio D'olivaPreparazione:
Togliete le foglie dure ai carciofi; strofinateli con il limone e lessateli in acqua bollente salata. Scolateli, apriteli a fiore e disponetevi sopra il tonno sgocciolato. Unire le uova sode sgusciate e tagliate a fettine e condite con l'olio ed un po' di sale.