Ingredienti:
4 Gambi Sedano 200 gr Formaggio Fontina Dolce 50 gr Formaggio Fontina Piccante Olio D'oliva Sale PepePreparazione:
Ricavate dai gambi del sedano soltanto la parte tenera e tagliatela a bastonicini; tagliate la fontina a striscioline; riunite tutto in una insalatiera condite con olio, sale e pepe. Mescolate bene e servite.