Insalata Di Porri (3)

Ingredienti: 

200 gr Insalata Soncino
1 Porro Grande
1 Finocchio
2 Falde Peperone Sott'olio
1 Carota
Olio D'oliva
Sale
Preparazione:

Lavare e sgrondare bene il soncino. Tagliare ad anelli solo la parte bianca del porro. Affettare sottilmente il finocchio. Tagliare a julienne la carota e le falde di peperone. Mescolare tutte le verdure in un'insalatiera e condire con olio e sale.

 

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