Insalata Di Porri

Ingredienti: 

4 Porri
2 Pomodori
100 gr Insalata Cicoria
1 Cucchiaino Senape
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
1 Presa Sale
Pepe
Preparazione:

Tagliare ad anelli i porri, affettare la cicoria, tagliare a spicchi i pomodori e mettere tutte le verdure in un'insalatiera. Preparare una vinaigrette sbattendo insieme 4 cucchiai di olio, 1 di aceto, una presa di sale, pepe e un cucchiaino di senape. Amalgamare molto bene la salsa e versarla sull'insalata, mescolare e servire.

 

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