Ingredienti:
2 Pere 1 Cucchiaio Aceto Balsamico Olio D'oliva 1 Sedano Sale PepePreparazione:
Sbucciare le pere e ridurle a julienne cosė come il sedano; fare un letto di pere sul quale mettere il sedano. Condire con olio emulsionato con sale, pepe e aceto balsamico.