Insalata Di Mare (5)

Ingredienti: 

200 gr Germogli Di Soia
200 gr Cicale Di Mare
1 Mela Cotogna
Aceto Balsamico
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:

Sbollentare separatamente i germogli e le cicale in acqua salata. Tagliare le cicale a metà e sistemarle sui germogli condendo con olio, sale e aceto balsamico. Tagliare la mela a dadolini e sistemarla intorno.

 

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