Insalata Di Germogli Di Soia

Ingredienti: 

900 gr Germogli Di Soia
6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Limone
5 Spicchi Aglio
Preparazione:

Lavate i germogli di soia e scottateli per 4-5 minuti in acqua bollente salata. Scolateli e conditeli con il succo di limone, l'olio e gli spicchi d'aglio tagliati a metà.

 

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