Insalata Di Germogli

Ingredienti: 

100 gr Germogli Di Soia
200 gr Insalata Valerianella
1 Limone
1 Presa Sale
3 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione:

Sciacquare e asciugare i germogli e la valerianella. Metterli in una insalatiera. Emulsionare il succo di limone con 3 cucchiai di olio e una presa di sale. Versare la salsina sull'insalata, mescolare bene e servire.

 

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