Ingredienti:
2 Finocchi Teneri 100 gr Formaggio Parmigiano Reggiano 1 Cucchiaio Senape Olio D'oliva Limone SalePreparazione:
Tagliare a fettine sottili il cuore di 2 finocchi ben teneri e 100 g di parmigiano reggiano; condire con 1 cucchiaio di senape, olio, limone e sale.