Ingredienti:
1000 gr Finocchi Teneri 50 gr Olive Nere 1 Cucchiaio Capperi Aceto Di Vino Olio D'oliva Sale PepePreparazione:
Mondare i finocchi e lavarli bene. Affettarli sottilmente e metterli in una insalatiera. Unire le olive e i capperi. Condire con aceto, olio, sale e pepe.