Ingredienti:
2 Finocchi Teneri 100 gr Formaggio Parmigiano Reggiano 1 Cucchiaio Senape Olio D'oliva Succo Di Limone SalePreparazione:
Tagliare a fettine sottili il cuore di due finocchi ben teneri e 100 g di Parmigiano Reggiano; condire con 1 cucchiaio di senape, olio d'oliva, succo di limone e sale.