Ingredienti:

100 Cl Acqua
1000 gr Zucchero
2000 gr Arance
1000 gr Limoni

Grattugiate le bucce delle arance e dei limoni, eliminando la parte bianca e spremetene il succo. Fate sciogliere lo zucchero nell'acqua, facendo bollire qualche minuto, poi spegnete ed aggiungete le bucce grattugiate, coprite e lasciate cosė per qualche ora. Poi filtrate ed unite il succo degli agrumi e, se necessario, allungate con un altro po' d'acqua. Conservate in frigorifero.

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