Insalata Di Cavoli E Frutta Secca

Ingredienti: 

150 gr Cavolo Rosso
150 gr Cavolo Bianco
30 gr Mandorle
30 gr Noci
30 gr Succo Di Limone
20 gr Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione:

Lavare bene i 2 tipi di cavolo e tagliarli a striscioline. Preparare una emulsione con olio, succo di limone, sale, pepe e condirvi il cavolo in una insalatiera lasciandolo insaporire un po'. Mettervi le mandorle tagliate a filetti e le noci, mescolare e servire.

 

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