Ingredienti:
400 gr Manzo 2 Patate Grandi 50 gr Cetrioli Sott'aceto 2 Cucchiai Capperi Sott'olio Aceto Di Vino 1 Filo Olio D'oliva Sale PepePreparazione:
Lessate la carne, tagliatela a striscioline; lessate le patate e tagliatele a quadretti; tritate i cetrioli. Riunite tutto in una insalatiera, aggiungete i capperi, un filo d'olio, se vi piace ancora un po' d'aceto, salate, pepate, mescolate e servite.