Insalata Di Campo

Ingredienti: 

100 gr Crescione
100 gr Tarassaco
50 gr Malva
50 gr Borraggine
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
3 Cucchiai Olio D'oliva
1 Presa Sale
Preparazione:

Lavare accuratamente le insalate, asciugarle e spezzettarle con le mani. In una ciotola emulsionare 1 cucchiaio di aceto con 3 di olio e una presa di sale, sbattere bene la salsina e versarla sull'insalata.

 

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