Insalata Di Calamari

Ingredienti: 

210 gr Calamari
Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine
Succo Di Limone
Sale
Preparazione:

Lessare i calamari in acqua senza sale. A cottura ultimata tagliarli a pezzetti e condirli con una salsa composta da un cucchiaio d'acqua di cottura, succo di limone, olio, prezzemolo e sale.

 

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