Insalata Di Arance E Radicchio Trevigiano

Ingredienti: 

300 gr Radicchio Di Treviso
2 Arance
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio Aceto Di Mele Aromatizzato
Sale Marino
Semi Di Sesamo
Preparazione:

Pelare le arance eliminando anche la parte bianca, tagliarle a fettine e disporle in una insalatiera; mondare il radicchio, lavarlo, asciugarlo, tagliarlo a striscioline e unirlo alle arance. Preparare una emulsione di olio, sale e aceto aromatico e condirvi l'insalata. Spolverizzare con semi di sesamo.

 

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