Ingredienti:
1 Cespo Insalata Lattuga 1 Cespo Insalata Belga Riccia (indivia Riccia) 1 Cipolla Olio D'oliva Sale Pepe Aceto Di VinoPreparazione:
Affettare la cipolla e farla marinare con aceto e acqua. Lavare e sgrondare bene le insalate. Tagliarle a striscioline e porle in un'insalatiera. Scolare la cipolla e unirla all'insalata. Condire con olio, sale e pepe. Mescolare bene e servire.