Insalata D'inverno

Ingredienti: 

100 gr Radicchio Rosso
2 Carciofi
1 Finocchio
1 Cipolla
Olio D'oliva
Succo Di Limone
Sale
Preparazione:

Pulire i carciofi e il finocchio e affettarli finemente. Lavare e scolare l'insalata, tagliarla a striscioline e unirla alle altre verdure. Affettare la cipolla e unirla al resto. Condire con una citronnette preparata sbattendo in una ciotola olio, succo di limone e sale. Mescolare bene e servire.

 

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