Ingredienti:
130 gr Peperoni 105 gr Pomodori 65 gr Cipolle 105 gr Insalata Rucola Prezzemolo Alcune Foglie Basilico 1 Goccio Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico SalePreparazione:
Lavare bene le verdure, poi tagliare a striscioline i peperoni, affettare i pomodori e le cipolle e riunire il tutto in una terrina. Unire il trito di prezzemolo, 1 pizzico di sale, alcune foglie di basilico, 1 goccio di olio d'oliva extra-vergine e mescolare bene.