Insalata Belga Stufata

Ingredienti: 

8 Cespi Insalata Belga (indivia)
Vino Bianco
Sale
Pepe
Olio D'oliva
Burro
Aglio
Preparazione:

Rosolare con olio, burro e aglio i cespi di insalata, spruzzarli con il vino, salarli e peparli. Cuocerli per circa 40 minuti bagnandoli alternativamente con un po' di vino e un po' di acqua.

 

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