Ingredienti:

500 gr Farina
250 gr Zucchero
4 Uova
150 gr Burro
1 Limone
1 Pizzico Bicarbonato

Disponete la farina a fontana e mettete al centro il bicarbonato e gli altri ingredienti. Lavorate energicamente la pasta, poi dividetela in piccole parti uguali e formate dei cordoni da cui ricaverete i tarallini. Disponeteli su una teglia imburrata ed infornateli per circa mezz'ora.

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