Ingredienti:

700 gr Susine
100 gr Cioccolato Fondente
50 gr Zucchero
2 Albumi D'uovo
Mandorle

Cuocete in poca acqua le susine, scolatele, togliete il nocciolo e sostituitelo con una mandorla. In una terrina mescolate il cioccolato grattugiato con lo zucchero, le susine, gli albumi montati a neve. Sulla placca del forno, coperta con carta argentata, fate dei mucchietti e infornate a 200 gradi per 10 minuti.

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